(编辑:ng 日期: 2024/10/30 浏览:2)
炎热的夏季自制一款蓝莓饮料,酸酸甜甜的感觉实在是爽,其做法也很简单,相信大家都会。蓝莓的功效也是很强大的,不仅能解渴,还有增强人体免疫力、提高记忆力、保护视力等功效。
一、自制蓝莓饮料做法
材料准备:
1/2杯蓝莓
1汤匙姜末
1汤匙糖
1/2杯柠檬汁
2杯蓝莓汁
1/2杯气泡酒,每份
做法:
1.将蓝莓捣碎与姜末,糖和柠檬汁混合一起
2.添加蓝莓汁,浸泡至少5分钟
3.平分到4个细长香槟玻璃杯中
4.每杯顶部加上1/2杯气泡酒
二、功效
1.能够增强人体免疫力
蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
2.有助于提高记忆力
常吃蓝莓可以提高大脑的活力,因为蓝莓中富含类黄酮,这种物质能够缓解老年性记忆衰退。
3.保护视力
研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
4.有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
5.能够降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
6.有效预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
7.防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
8.对治疗便秘非常有效
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。